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功率 | 7.5kw |
产量 | 180 |
可生产产品类型 | 粉丝 |
型号 | THF-180SZ |
适用范围 | 中餐店设备 |
生产速度 | 180kg/h |
规格 | 电热自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境货源 | 否 |
全新生态粉条机性能稳定,重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少,采用电加热或通蒸汽加热的熟化方式,直管排线漏粉,红薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、绿豆等所有食用淀粉皆可按任意比例单一或混合使用,无需明矾等添加剂,一次熟化成型,普通直条、水晶粉、珍珠粉都能生产,随生产随晾晒,无需冷库冷冻,无需人工搓洗,一年四季均可生产,所产产品耐煮不断条,口感爽滑、筋道,保留手工粉条的风味,改变手工作坊烟熏火燎,冷冻水洗的生产方式。该设备更换原料和模具,还可生产米粉、米皮、米豆腐、凉粉、凉皮、玉米馇条等粉制品。
天华全自动年糕机是一种将米浆蒸煮熟化连续挤压成年糕的设备,主要用于年糕作坊之水磨年糕、手指年糕、黄稞年糕、麻将块年糕、年糕丝等米制食品的加工。
一、性能 特点
1、连续进料,连续出糕。
2、电热温控自熟,操作简单,浆体熟化好。
3、装拆便捷,清理方便干净。
4、与原料接触部位均采用全不锈钢制作,清洁卫生。
5、皮带输送,数控切断,长短可调。
6、模具不同,产品多样。
7、年糕光滑亮泽,色白如玉,质地均匀柔韧,口感弹牙。
由于天华全新生态粉条机采用特制直管排线出粉模头,粉条出机后不粘连,无须风吹,无须冷冻,无须水洗,冷却后直接晾晒即可,且该机不是高功率转速成熟方式,充分保护了淀粉的物理性能,解决了单纯螺杆挤出式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤的缺点,它打破传统做粉方法,开创了免冻免搓洗粉丝粉条的先河,是粉条粉丝机械化加工的理想设备。
粉条口感滑爽,晶莹剔透,是以优质红薯或马铃薯淀粉为原料加工而成,手工生产费工费力,场地占用大,非冷冻不能分条,如无冷库只能冬季生产。全自动粉条机组采用水浴或蒸汽导热熟化、直管排线漏粉新工艺,粉条出机后免冻免搓,不粘连,主轴外设有夹层水浴蒸箱,采用自动控温装置,保证粉条加工时淀粉糊化温度的稳定,从而保持粉条粉丝质量的一致性。
天华粉条机粉丝机一机多用,适用性广,既可生产红薯、马铃薯粉丝粉条,玉米小麦粉丝,水磨米粉等,还可将豆类、薯类、玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产,使用户根据市场需求不断调整产品的品种和规格,以适应市场需求,四季生产,达到均衡收入,限度地保护了投资者效益。全自动粉条机组生产粉丝粉条生产工艺简单,只需将淀粉和水按比和成稀浆,无需添加明胶和明矾,无需打芡瓢漏,劳动强度小,4-5人即可操作,节省人力又避免了添加剂的使用,保证了粉条粉丝的纯生态制作。