欢迎光临山东省天华机械制造有限公司!
产品展示
不锈钢无矾直管粉条机 四组合粉条机生产线

不锈钢无矾直管粉条机 四组合粉条机生产线

起批量(套) 价格
1-2 ¥21800元/套
≥2 ¥21000元/套
  • 品    牌:天华
  • 原 产 地:中国 山东曲阜
  • 更新日期:2022-09-30
功率: 7.5kw 产量: 180 可生产产品类型: 粉丝
型号: THF-180SZ 适用范围: 中餐店设备 生产速度: 180kg/h
规格: 电热自熟 加工定制: 外形尺寸: 4600*3200*2200mm
是否跨境货源:


红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。   

1.和料:天华粉条机加工红薯粉条机无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的适宜糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,漏粉模具刷油。

粉条口感滑爽,晶莹剔透,是以优质红薯或马铃薯淀粉为原料加工而成,手工生产费工费力,场地占用大,非冷冻不能分条,如无冷库只能冬季生产。全自动粉条机组采用水浴或蒸汽导热熟化、直管排线漏粉新工艺,粉条出机后免冻免搓,不粘连,主轴外设有夹层水浴蒸箱,采用自动控温装置,保证粉条加工时淀粉糊化温度的稳定,从而保持粉条粉丝质量的一致性。

天华粉条机粉丝机一机多用,适用性广,既可生产红薯、马铃薯粉丝粉条,玉米小麦粉丝,水磨米粉等,还可将豆类、薯类、玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产,使用户根据市场需求不断调整产品的品种和规格,以适应市场需求,四季生产,达到均衡收入,限度地保护了投资者效益。全自动粉条机组生产粉丝粉条生产工艺简单,只需将淀粉和水按比和成稀浆,无需添加明胶和明矾,无需打芡瓢漏,劳动强度小,4-5人即可操作,节省人力又避免了添加剂的使用,保证了粉条粉丝的纯生态制作。

待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上排线漏粉模具,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,及粉条的亮度,通过调节杆来控制出粉的快慢。

3.散热与剪切:粉条从漏粉模具挤出后,打开皮带输送机,调整转速与漏粉速度同步,,使粉条均匀地下在接条盘上向前输送,当达到一定长度时,用切刀迅速剪断,把接条盘取下。

4.冷却:将接条盘码放起来,置于阴凉处晾2-3小时左右,粉条冷却不粘连了,即可调杆晾晒。