双层锅液态纯粮酿酒设备 不锈钢电气两用蒸酒机

设备结构：蒸锅为双层锅蒸汽导热式，上汽均匀，发酵料在蒸馏过程中不焦不糊。

冷却器采用套管阵列结构，冷却水低进高出，循环冷却，酒蒸汽与冷却水接触面积大，冷却好，出酒率高。

设备材质：食品级不锈钢。

发酵工艺：生/熟料液态发酵

出酒率：（100斤粮食以出平均50度的酒计算）玉米、小米60、高粱50，大米80，小麦、青稞40。

传统工艺酿酒都是要把粮食蒸煮熟化后再发酵蒸馏，随着现代生物技术的发展，生料酒曲的出现，使粮食无需蒸煮直接发酵酿酒成为现实。生料酿酒技术简单易学投资少，安全卫生，劳动强度低，出酒率高，酒糟又是很好的蛋白饲料，效益明显。成品酒酒质纯正，粮香味浓，深受人们喜爱，特别是被勾兑酒伤害过的酒友。

天华电气两用蒸酒设备由加热装置，蒸锅，蒸汽水箱，导气管、冷却器组成，用煤气或电加热均可，操作方便，干净卫生，整机装在可移动小车上，便于流动蒸酒。

天华纯粮酿酒设备，蒸汽导热蒸酒设备为双层锅底结构，优质不锈钢材料焊接而成，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，耐酸碱腐蚀，电热管电子自动控温装置加热，蒸酒温度不忽高忽低，上汽均匀，不晃动，不回料，不溢锅，不焦锅，固液发酵料均可蒸馏。冷却器采用阵式列管套管冷却，酒蒸汽与冷却水接触面积大，冷却效果好，产酒率高，每百斤原料可以蒸馏出50度的玉米酒60斤，高粱酒50斤，大米酒80斤左右，

酿酒工艺：首先是选择颗粒饱满、无虫蛀、不霉烂的粮食先粉碎（大米用整粒），夏粗冬细，然后取干净的发酵容器，按一定的比例把水、粮食和生料酒曲依次加入，搅拌混合均匀，用干净的塑料薄膜封好容器的口，在一定的温度犀发酵8天左右，到原料发酵好，粮食沉淀，上层清液为琥珀色（高粱为紫红色），且有特殊的酒香味后，把发酵好的原料搅起来，倒入蒸锅内，启动加热装置加热发酵，酒在78.4度时形成蒸汽顺导气管进入冷却器内经循环水冷却后即可流出酒。

设备型号：THN-50型，，加热器380V12KW，蒸锅容积240L，每次加工粮食50公斤，价格4980元（不含包装运输费用）。

售后：1、购机传授：生熟料液态酿酒工艺。新型酿酒设备操作使用工艺。纯粮酒调香工艺。高产复合酒曲配制工艺。2、长期负责技术咨询。3、机器质保两年。