红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好，无泥沙、粉渣等杂质，且无霉变异味。 　　

1.和料：天华粉条机加工红薯粉条机无须打芡，淀粉加水调成稀浆即可加工，可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做，也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型：先将粉条机水浴箱内加满水，打开电加热器，并将温控仪调整到红薯淀粉的适宜糊化温度，用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙，筛板刷油。

待水箱内的水到达温度后，开动粉条机，把和好的淀粉浆加入料斗中，关闭出粉机头调节杆，让淀粉浆充分熟化，再调整调节杆，观察淀粉浆，达到熟化程度后，装上漏粉板，让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意：漏粉的过程中，要随时观察淀粉浆的熟化度，通过调节杆来控制出粉的快慢。

3.散热与剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接条板上。

4.冷却：将接条板上粉条码放起来，置于阴凉处晾3小时左右。

5.冷冻：冷却好的粉条在低温-5℃下冷冻。

6..解冻：有自然解冻（直接晾晒）和流水解冻（于水中化冻动挑杆晾晒或烘干），后者生产出的粉丝外观更漂亮。

全自动不粘连粉条机型号：两组合照明电THF-80Z生产效率：70-80公斤/小时，加热器功率3+3KW，主电机3KW，输送机0.4KW（调速），价格普钢主机型7600元/套，不锈钢主机型8800元/套。

动力电型THF-180Z生产效率：180-200公斤/小时，加热器功率12KW，主电机7.5KW，输送机0.4KW（调速），价格普钢主机型8900元/套，不锈钢主机型11800元/套。

型号：THF-180SZ，由两个拌浆机，搅拌工作台、粉条熟化成型机，皮带输送接条机及动力组成，生产效率：180-200公斤/小时，加热器功率12KW，主电机功率7.5KW，和浆机电机功率2.2+2.2KW，输送机1.1KW（调速），组装后尺寸： 4600*3200*2200mm，价格21800元/套。天华机械，外地不设代理网点。 到厂购机，现场生产示范，免费传授技术，长期负责技术咨询。另供红薯清洗上料淀粉机组17500元/套。

7.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比较麻烦）。

初挂上架以控水为主，不要轻易乱动，避免碎条过多。20分钟后，轻轻将粉条摊开，占满粉竿空余位置。晾至四五成干时，将并条和下边粉条结轻轻揉搓松动使其分离散开。晾至七八成干时，将粉竿取下换方向，直至粉条中含水14%时为止。

8.包装：干燥后的粉条可以进行切割包装，成品出售。