分体式五粮烤酒机 纯粮酿酒设备 固液两用技术

勾兑酒对人体的伤害，使人们认识到纯粮酒的好处，越来越多的人喜欢买纯粮酿造的原浆酒，也有很多人购买设备自己酿造纯粮酒。

传统工艺酿酒，工艺繁琐，出酒率低，设备用木桶、铁锅或铝锅，酒质没法保证，且煤柴加热烧酒，烟熏火燎的不卫生，选用新式不锈钢酿酒设备，通过电加热或煤气加热，蒸汽导热蒸酒，干净卫生，符合环保要求，且出酒率高，酒质纯净，人们喝起来放心。

天华新式不锈钢酿酒设备

型号：THN-50

设备组成：蒸锅、锅盖、导气管、冷却器和电加热温控装置，移动车等。整套蒸酒设备安装在小拉车上，移动方便。

设备结构：蒸锅为双层锅蒸汽导热式，上汽均匀，发酵料在蒸馏过程中不焦不糊。

冷却器采用套管阵列结构，冷却水低进高出，循环冷却，酒蒸汽与冷却水接触面积大，冷却好，出酒率高。

纯粮自酿酒（俗称小灶酒）酒质纯正，粮香浓郁，好喝不上头，倍受人们的热捧和青睐，它既可体现中华民族的酒文化及煮酒乐趣，也能使人们免受勾兑酒的伤害。粮食蒸酒技术简单，易操作， 酿酒原料为玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的粮食，用煤，柴，煤气或通蒸汽、电加热等方式加热蒸酒，粮食要选用无虫蛀，无霉烂变质，颗粒饱满的玉米，用粉碎机粉碎后，与水和酒曲在发酵容器内混合均匀，密闭保温发酵（温度33-35度）8-10左右，待发酵完毕后，将料液倒入玉米造酒的蒸筒内，盖上盖，与冷却器连接密封好，加热即可蒸馏出酒。每百斤玉米可以生产平均度数50度的酒55-60斤，每斤酒的成本在2.8-3.2元，市场销售价格在8-15元不等，利润相当可观。酿酒设备粮食蒸酒机为分体式结构，由蒸筒，锅盖，导气管和套管式冷却器组成，纯不锈钢制造，干净卫生，经久耐用，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，蒸锅为双层底一体式，电或煤气加热，蒸汽导热蒸酒，不焦锅，不溢锅，冷凝器为阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却增强，出酒率高，为家庭酿制纯粮白酒的理想加工设备。它的出现，可以使人们自己酿制粮食酒，与假酒，勾兑酒说再见。

设备材质：食品级不锈钢。

发酵工艺：生/熟料液态发酵

出酒率：（100斤粮食以出平均50度的酒计算）玉米、小米60、高粱50，大米80，小麦、青稞40。

酿酒工艺：首先是选择颗粒饱满、无虫蛀、不霉烂的粮食先粉碎（大米用整粒），夏粗冬细，然后取干净的发酵容器，按一定的比例把水、粮食和生料酒曲依次加入，搅拌混合均匀，用干净的塑料薄膜封好容器的口，在一定的温度犀发酵8天左右，到原料发酵好，粮食沉淀，上层清液为琥珀色（高粱为紫红色），且有特殊的酒香味后，把发酵好的原料搅起来，倒入蒸锅内，启动加热装置加热发酵，酒在78.4度时形成蒸汽顺导气管进入冷却器内经循环水冷却后即可流出酒。

设备型号：THN-50型，，加热器380V12KW，蒸锅容积240L，每次加工粮食50公斤，价格4980元（不含包装运输费用）。

售后：1、购机传授：生熟料液态酿酒工艺。新型酿酒设备操作使用工艺。纯粮酒调香工艺。高产复合酒曲配制工艺。2、长期负责技术咨询。3、机器质保两年。