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无须打芡红薯粉条机  四组合双机搅拌全自动粉条机

无须打芡红薯粉条机 四组合双机搅拌全自动粉条机

起批量(套) 价格
1-2 ¥21800元/套
≥2 ¥21000元/套
  • 品    牌:天华
  • 原 产 地:中国 山东曲阜
  • 更新日期:2022-12-04
功率: 7.5kw 产量: 180 可生产产品类型: 其他
型号: THF-180SZ 适用范围: 中餐店设备 生产速度: 180kg/h
规格: 电热自熟 加工定制: 外形尺寸: 4600*3200*2200mm
是否跨境货源:


红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。   

1.和料:天华粉条机加工红薯粉条机无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的适宜糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,漏粉模具刷油。

天华无矾红薯漏粉设备,多功能粉条机工艺先进,设计合理,操作简便,采用电加热电子控温熟化工艺,使原本复杂工序改为简单化,自动化,高效化、环保化,改变了传统加工,效率低、卫生条件差的缺点。它不仅可以用红薯淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉及豆类淀粉生产粉条、粉丝、宽粉、粉皮、凉粉、凉皮、东北大拉皮,也可以用大米、玉米浸泡磨浆后加工米线、米粉、米豆腐、玉米馇条等,真正是一机多用,让用户以少投资,创造好的效益。

天华无矾红薯漏粉设备多功能粉条机输料搅龙外部有自动控温电加热水浴蒸煮箱,淀粉浆在搅龙推进过程中,通过水箱里的热水隔层蒸煮熟化,然后再通过模具挤出成型,运行平稳,高效节能生产的粉条粉丝米线米粉等久煮不断,营养丰富,味道鲜美,是粉条米粉加工行业的理想设备。

待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上排线漏粉模具,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,及粉条的亮度,通过调节杆来控制出粉的快慢。

3.散热与剪切:粉条从漏粉模具挤出后,打开皮带输送机,调整转速与漏粉速度同步,,使粉条均匀地下在接条盘上向前输送,当达到一定长度时,用切刀迅速剪断,把接条盘取下。

4.冷却:将接条盘码放起来,置于阴凉处晾2-3小时左右,粉条冷却不粘连了,即可调杆晾晒。