欢迎光临山东省天华机械制造有限公司!
产品展示
四川块状米豆腐机 自熟碗装凉粉机现货特价

四川块状米豆腐机 自熟碗装凉粉机现货特价

起批量(台) 价格
1-2 ¥5280元/台
≥2 ¥5000元/台
  • 品    牌:天华
  • 原 产 地:中国 山东曲阜
  • 更新日期:2022-12-04
功率: 3kw 产量: 50 可生产产品类型: 其他
型号: THF-60 适用范围: 中餐店设备 生产速度: 50kg/h
规格: 电热自熟 加工定制: 外形尺寸: 1200*480*1150mm
是否跨境货源:


酸辣粉是重庆、川贵等地的传统特色小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯粉,土豆粉或豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。随着社会的发展,酸辣粉逐渐走向全国各地,面相全国的人民。随着酸辣粉市场的增大,传统的手工压制方法就越来越不适应社会的发展,不能满足市场的需求,因此需要机械来实现自动加工酸辣粉。天华酸辣粉机采用机电一体化设计,操作简单安全,干净卫生,性能稳定,生产过程,是根据市场需要设计生产的酸辣粉加工机器。

(碗脱机,碗团机,碗托机,碗秃机,荞麦凉粉机,粉坨机)一个阔口浅底的碗里,一层银圆薄厚略发乌色的结晶面,一层面食割条,伴以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,霎时酸甜咸辣味溢满口腔。这就是山西名小吃--碗团。

碗团多冷食,碗托又称碗脱,碗团,扒糕,属面食系列,用荞麦面制成,多为冷食,四季食用,老幼皆宜,吃起来坚韧、醇香,已成为人们招待亲友的佳品。大街小巷碗团店不仅卖热碗团,还有豆芽炒碗团,或与羊杂混炒,匆匆行路的人在小店里吃碗热碗团,备感温暖。碗托由荞麦加工而成,做法有讲究。荞麦要先用脱壳机脱壳,再用磨面机磨成细面(面越细口感越好)然后加点食盐、姜粉,用凉水和成稀稠糊浆(稀释到面糊能挂住勺碗)倒入碗团机中熟化,熟化后浆糊流入碗中,冷却即成碗团。


该机采用智能温控蒸粉成型新工艺,淀粉浆在绞龙前推过程中经轴筒外水浴箱蒸煮熟化,再由粉板定型挤出,一次成型,出机即熟,无须再下锅蒸煮。该机一机多用,可以使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、米豆腐、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等,产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意调整。天华酸辣粉机THF-60,电机220V14402.2KW,产量:50-60公斤/小时,价格:2600-5280元,THF-80型,适用动力220V14403KW,产量70-80公斤/小时,价格普通型3200-5800元。THF-180型适用动力380V14407.5KW,产量180-200公斤/小时,价格普通型4000-6500元(不含电机和运费)。购机免费提供技术、配方,长期负责技术咨询,机器保修两年。