天华粉条机组全自动粉条生产线为机电一体化设计，操作简便，安全卫生，由工作台、不锈钢搅拌和浆机、粉条成型机、皮带输送机和电机组成，采用智能控温新工艺熟化成型方式，仪表显示温度，使淀粉糊化温度恒定，加工粉条不用明矾不加胶，电热自熟不烧煤，无烟尘排放，干净卫生，生态环保，节能省工，且粉条粉丝筋道，下锅不糊，提高了粉条粉丝的市场竞争力，原料范围广，薯类淀粉及各种粮豆类淀粉米浆都能加工。

卷筒粉主要是选取优质的大米，浸泡后磨成细腻的米浆，将生熟米浆按严格的比例配好。蒸粉时，注意把握好火候，所以靖西的卷筒粉薄而韧，软滑有嚼头。其馅料并不复杂，将猪肉末、木耳、葱花和胡椒粉炒熟拌匀即成。配料主要有调好的黄皮酱、生抽、辣椒、香菜、酸笋、酸菜、米醋、白糖等。最重要的，还要有一锅浓浓的老火骨头汤，浓香纯正，赢得不少中老年“粉迷”的青睐。

随着时代的发展，大部分摊点也基本上用磨浆机、电热自熟卷筒粉器替代了，新型卷筒粉机也是用米浆做皮，它通过电热水浴蒸煮方式使米浆熟化，然后通过模具挤压成成张的米皮，这样既减轻了体力，又告别了烟熏火燎的不卫生环境。

凉粉晶莹透亮，滑爽筋道，品种繁多，常见的有豌豆制成的白凉粉，荞麦制成的褐凉粉，扁豆、黄豆、蚕豆制成的黄凉粉，绿豆制成的绿豆粉，沙米制作的沙米粉，洋芋淀粉制成的白凉粉等，食时可切成薄片细条，或一寸见方的大丁，有的还用旋子旋成面条状，可拌可炒可涮，是人们喜爱的小吃。传统做法是在锅内烫煮，烟熏火燎不卫生，工作量比较大且生产效率低，难以满足市场消费需求。

天华凉粉机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。天华凉粉机由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水，达到淀粉浆的熟化温度后，把加水和好的淀粉浆倒入机器内，使淀粉浆在一定的温度下搅芡糊化后，经绞龙推进器推到不同形状的容器内冷却定型即为凉粉，可以凉拌，也可以煎着吃。

天华牌粉条机加工产品多样化，粉条粉丝扁粉粉皮酸浆米线东北酸汤子等不同粗细扁圆宽窄换不同的成型模具即可实现。天华全自动粉条生产线采用排线平行出粉工艺，平行出条，条与条之间有间隙，不接触，冷却后即可挑杆晾晒，无需冷冻，无需搓洗分条，一年四季均可生产，它打破了传统做粉方法，开创了免冻免搓洗粉丝粉条的先河，生产简单易操作，淀粉加水和成稀浆倒入机器内熟化成型即可，粉条出机即熟，且相互之间不粘连，漏到接条膜上切断后即可调杆冷却晾晒，抛弃了传统工艺打芡打糊，冷冻搓洗的笨重方法，减轻了劳动力。