锥磨磨面机结构简单，由喂料、调整、磨制、筛理四大部分组成，适用于城镇乡村小型面粉加工厂，加工小麦、玉米、豆类、谷物、薯干等粮食成面粉或淀粉，并能加工精饲料、食盐、塑料、橡胶、化工原料、木粉等。加工和安装工艺性好，体积小，操作使用方便，不易产生过扭矩或粘结面粉。

煎饼是中国传统食品之一,尤其是山东大煎饼更为出名，制作煎饼的原料可以采用各种粮食，如麦子、玉米、高粱、谷子、地瓜干等，也可以同时混合使用几种原料。将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。天华小型煎饼糊机造型美观、结构精密、体积小、重量轻、操作简便、既省电又安全，能在3秒－2分钟内将浸泡好的五谷杂粮粗碎并磨成细细的糊粉浆，用于摊制煎饼，吃起来香酥松软，且便于存放和携带。天华小型煎饼糊机TH-36型磨粉机适用动力2.2KW，产量100公斤/小时，机器尺寸： 60×50×100cm，价格1560元，带电机2200元。

工作原理：磨面机的内、外磨头下端的配合面呈圆锥形，磨头的上方由两个向心球轴承作为两个主支承点，内、外磨头下端的圆柱作为旋转辅助支承点，并由内磨头的轴向移动调整内、外磨头的间隙。利用活动齿盘和固定齿盘的相对运动，使杂粮经齿的冲击，摩擦及物料彼此间冲击等综合作用把物料磨碎，磨碎的粮食直接从磨头间隙经罗架落到罗底上，由可调整间隙的刷子与罗底将面粉与麸子（种皮）分离开。锥磨磨面机主要技术参数及价格：型号：TH-278，适配功率： 7.5KW1440转电机或12马力柴油机，主轴转速：550-650转/分 皮带轮直径：310mm，动磨头大端直径：278mm。加工量：500-600公斤/小时，重量135公斤，外型尺寸1400×500×850mm，价格2980元（不含电机和运费）。