年糕都是过年必吃的一种美食，寓意着年年高升，不论是南方还是北方，做年糕是美味的诠释，也是传统文化的传承。南方的年糕是用大米做的，白白的，北方的年糕是用黄米做的，黄黄的，呈圆柱状、条状或者块状，可以炒或者做汤，炖，涮火锅，深受人们喜爱。传统工艺加工年糕，工序复杂，费工费时，劳动强度大，卫生条件差，已经无法满足人们对健康饮食的需求。

  天华玉米酒酿酒机家用电热蒸酒机由加热装置，蒸锅，蒸汽水箱，导气管、冷却器组成，整机装在可移动小车上，以煤气或照明电为热源，便于流动或上门蒸酒，结构简单，使用方便，安全可靠，绿色环保，是为门市用户和上门加工用户设计生产的便于家庭作坊，集贸市场进行粮食酒蒸馏的理想白酒蒸馏设备。

天华玉米酒酿酒机家用电热蒸酒机与物料接触部分采用不锈钢材料焊接而成，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，耐酸碱腐蚀使用寿命长。双层锅蒸汽导热蒸酒，温度不忽高忽低，料液无需搅拌，上汽均匀，不焦锅。冷却器采用阵式列管套管冷却，酒蒸汽与冷却水接触面积大，冷却效果好。该设备与专用纯生物增香复合酒曲配合使用，粮食发酵好，产酒率高，酒质纯正，粮香浓郁。它的出现，使人们告别了勾兑酒，也提高了粮食转化收益。

新型全自动年糕机改变了传统年糕繁重繁琐的生产模式，操作简单工序少，电热自熟效率高，使年糕生产取得了跨越性的技术升级。它具有以下优点：

1、工艺简单，米浆自熟，螺杆揉压匀质成型，无需蒸粉、搡捣、搓揉等工序，劳动强度低，产量高。

2、与物料接触部分采用不锈钢材料，干净卫生，电加热温控水浴煮浆熟化，节能环保。

3、数控切断，长短可调。

4、模具多样，圆柱形、椭圆形、方形、上圆下方形、其他异形，可根据市场需要定做。

5、水磨米浆做年糕，口感细腻Q弹，无传统工艺的颗粒感。

天华全自动年糕机是一种将米浆蒸煮熟化连续挤压成年糕的设备，主要用于年糕作坊之水磨年糕、手指年糕、黄稞年糕、麻将块年糕、年糕丝等米制食品的加工。

一、性能 特点

1、连续进料，连续出糕。

2、电热温控自熟，操作简单，浆体熟化好。

3、装拆便捷，清理方便干净。

4、与原料接触部位均采用全不锈钢制作，清洁卫生。

5、皮带输送，数控切断，长短可调。

6、模具不同，产品多样。

7、年糕光滑亮泽，色白如玉，质地均匀柔韧，口感弹牙。