固液两用移动式双层锅酿酒机包教技术

粮食蒸酒技术简单，易操作， 酿酒原料为玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的粮食，酒质纯正，粮香浓郁，好喝不上头，倍受人们的热捧和青睐，它既体现了中华民族的酒文化及煮酒乐趣，也能使人们免受勾兑酒的伤害。玉米做酒，要选用无虫蛀，无霉烂变质，颗粒饱满的玉米，用粉碎机粉碎后，与水和酒曲在发酵容器内混合均匀，密闭保温发酵（温度33-35度）8-10左右，待发酵完毕后，将料液倒入燃气锅炉蒸酒设备的蒸锅内，盖上盖，与冷却器连接密封好，加热即可蒸馏出酒。每百斤玉米可以生产平均度数50度的酒55-60斤，每斤酒的成本在2.8-3.2元，市场销售价格在8-15元不等，利润相当可观。

新配方粮酒酒曲优选生物发酵菌株复合而成，含有丰富的液化酶，糖化酶、蛋白酶、酒化酶、香化酶等，并具有产生乙酸、乳酸等有机酸酶系，用于生料、熟料液态酿酒，适应性强，生长迅速，糖化能力强，边糖化边发酵，发酵完全，出酒率高，所产白酒口感醇厚，酒香浓郁，回味悠长，广泛用于粮食白酒、米酒、黄酒等酿造发酵，尤其是生料发酵酿酒，省力省时，工艺简单，深受人们喜欢。长期供应新一代粮酒酒曲每公斤35元，5公斤起邮，量大优惠。

白酒设备，纯粮酒酿酒设备天华机械生产销售，由双底蒸汽蒸锅、锅盖、导气管和列管冷却器组成，烧煤烧气烧电加热均可，采用优质不锈钢焊接而成，锅底加厚，经久耐用。冷却器采用多管套管结构，接触冷却水面积大，冷却速度快，出酒率高（每百斤粮食以平均50度计算）玉米60、高粱50，大米80，小麦40。可以直接在家庭或餐厅、饭店内使用，白酒爱好者可以自酿自喝或者可以直接观看餐厅、饭店现蒸现卖，适合家庭，小型创业者，也适合中小型酒厂使用。

用天华白酒设备，纯粮酒酿酒设备生产加工粮食酒，工艺简单，好操作，首先是选择颗粒饱满、无虫蛀、不霉烂的粮食先粉碎（大米用整粒），夏粗冬细，然后取干净的发酵容器，按一定的比例把水、粮食和生料酒曲依次加入，搅拌混合均匀，用干净的塑料薄膜封好容器的口，在一定的温度下发酵后上锅蒸馏即可出酒。