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筒状干凉皮机多功能面皮机工艺

筒状干凉皮机多功能面皮机工艺

起批量(台) 价格
1-2 ¥6260元/台
≥2 ¥6000元/台
  • 品    牌:天华
  • 原 产 地:中国 山东曲阜
  • 更新日期:2022-07-02
功率: 5.5kw 售后服务: 两年 型号: THP-80
净重: 180kg 电压: 380V 适用范围: 休闲速食设备,休闲食品厂设备
加工定制: 外形尺寸: 1800*500*1100mm 包装: 木箱
产品用途: 豆制品设备


干凉皮也叫高筋面皮、干面皮、燕麦筋,富含蛋白质等多种营养,是一种面粉加工的健康的食品,筋度好、口感好、软硬适中,可拌,可炒,也可涮锅,味道鲜美有嚼劲。

加工流程:高筋面粉、食盐、食用碱—加水搅拌—进入入挤出机——熟化成型—冷却—进入切丝机—切丝切条—干燥—包装、出售。

以往我们常见的那些纯手工红薯粉条、农家自制红薯粉条,加工环境大多为农村宅院、泥土路旁,从淀粉到粉条成型,在没有消毒、手套隔离措施的情况下,糟糕的加工环境,根本无法保证其食品安全性。而且无论是漏瓢工艺还是干摩擦挤压式粉条制作工艺,都需要准备足够的晾晒场地和另建冷库,花费了人力物力,却生产效率低,无法满足批量生产的需要。近几年,随着我国对于食品安全和环保问题的重视,对加矾加胶、排放烟尘的粉条作坊或小型加工厂进行了查封取缔。

为能继续生产加工,一些作坊和加工厂开始寻求用全自动粉条机来取代传统人工或者半人工生产的落后方式,实现绿色加工纯生态健康食品来突破困境,全自动粉条机可以不受外在气候条件限制,生产周期短,生产效率高,是粉条加工用户的理想选择。

全自动免冻无矾粉条机自动完成搅浆、煮浆熟化,漏粉,接条输送等工艺流程,采用电加热可视性仪表控温装置,双机拌浆循环供料,自动控温煮浆生态漏粉,无烟、无矾、无胶、无需打芡、无需冷冻分条,无烟尘排放环保卫生,简化了漏粉工艺,解决了过去依靠人工完成的生产环节,节省了人工,减轻了劳动力,是对传统工艺漏粉的颠复性升级,使之实现了生产连续化、机械化,大大缩减了生产周期。


新型干凉皮机为全封闭设计,性能稳定可靠、操作简单快捷,原料熟化均匀,成型好,由控制电路、机座、螺旋成型轴、筒体、加热器、进料斗电机等组成,主轴采用圆钢精车加工,轴-筒加粗,产量高,耐温耐磨性好,使用寿命长,筒体外装有加热器用,筒身前端装有出口模具,采用四级陶瓷电热圈加热,自动控制温度,电机带动减速机使螺旋成型轴在筒体内低速旋转,向前推料,原料在高温高压的作用下变熟,挤出成型,一台设备只需1-2人操作,省时省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等产品的理想机械。