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不锈钢纯粮烧酒机 液态双层锅酿酒设备

不锈钢纯粮烧酒机 液态双层锅酿酒设备

起批量(台) 价格
1-2 ¥4980元/台
≥2 ¥4800元/台
  • 品    牌:天华
  • 原 产 地:中国 山东曲阜
  • 更新日期:2022-07-02
功率: 12kw 型号: THN-50 净重: 130kg
适用范围: 蒸馏设备 灌装能力: /瓶/小时 包装: 木箱
是否跨境货源: 产品用途: / 功能: 其他
电压: 380V 生产速度: 30kg/h 加工定制:
外形尺寸: /mm 酒损: /%


纯粮自酿酒(俗称小灶酒)酒质纯正,粮香浓郁,好喝不上头,倍受人们的热捧和青睐,它既可体现中华民族的酒文化及煮酒乐趣,也能使人们免受勾兑酒的伤害。粮食蒸酒技术简单,易操作, 酿酒原料为玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的粮食,用煤,柴,煤气或通蒸汽、电加热等方式加热蒸酒,粮食要选用无虫蛀,无霉烂变质,颗粒饱满的玉米,用粉碎机粉碎后,与水和酒曲在发酵容器内混合均匀,密闭保温发酵(温度33-35度)8-10左右,待发酵完毕后,将料液倒入玉米造酒的蒸筒内,盖上盖,与冷却器连接密封好,加热即可蒸馏出酒。每百斤玉米可以生产平均度数50度的酒55-60斤,每斤酒的成本在2.8-3.2元,市场销售价格在8-15元不等,利润相当可观。

生料液态发酵法酿酒, 即原料++曲→发酵→ 蒸馏→白酒,它摒弃了传统白酒高温蒸煮工艺, 出酒率提高 20%,设备利用率提高30%, 吨酒耗煤降低35%, 单位成本大大降低, 是酿酒行业的一大突破,其酿酒废酒糟营养价值较高可以直接用做饲料,是特别适合在我国农村大力推广的粮食深加工项目。

该工艺采用生原料(大米、玉米、高粱、小麦、粉渣、青稞、小米等均可),粉碎后蒸煮糊化,与水和酒曲在发酵容器内搅拌均匀,密闭保温发酵即可,整个发酵过程是在液态中进行,工艺简单, 节约能源, 劳动强度小,人人都能操作, 普遍受到广大中小酿酒厂和小型家庭酿酒作坊的欢迎。

天华液态生料蒸酒设备由蒸汽锅、蒸酒锅、锅盖、导气管,冷却器、移动车和电热温控装置组成,与酒料接触部分采用食品级不锈钢焊接而成,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,不含铅等重金属,干净卫生,符合食品卫生标准。


酿酒设备粮食蒸酒机为分体式结构,由蒸筒,锅盖,导气管和套管式冷却器组成,纯不锈钢制造,干净卫生,经久耐用,不会产生对人体有害的铅、铝等物质,蒸锅为双层底一体式,电或煤气加热,蒸汽导热蒸酒,不焦锅,不溢锅,冷凝器为阵式套管状的冷却结构,在减小冷却器体积的同时,大大增加热交换面积,冷却增强,出酒率高,为家庭酿制纯粮白酒的理想加工设备。它的出现,可以使人们自己酿制粮食酒,与假酒,勾兑酒说再见。