冷面是用荞麦面或小麦面(也有用脱皮后磨细的玉米面、高粱米面)熟化压制的杂粮面条，经济实惠，普通百姓都能接受。冷面柔韧耐嚼，凉爽清淡，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。越吃越辣，越辣越爱吃，直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长，给人以醇美的享受。

型号THL-160QZ型，下料器电机0.4KW（调速），压面机电机11KW，数控切断机电机0.12KW（调速），产量150-160公斤/小时，外形尺寸4000*1000*1350mm，重量350公斤，价格：13500元。

购机来人现金支付或银行汇款均可，买家付款后即可自提或通过物流托运，免费培训技术，提供工艺配方，机器两年内因质量问题损坏的零配件免费邮寄更换。

红薯粉条加工的原料要求：用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好，无泥沙、粉渣等杂质，且无霉变异味。 　　

1.和料：天华粉条机加工红薯粉条机无须打芡，淀粉加水调成稀浆即可加工，可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做，也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型：先将粉条机水浴箱内加满水，打开电加热器，并将温控仪调整到红薯淀粉的适宜糊化温度，用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙，漏粉模具刷油。夏季特色美食 红薯淀粉加水 电子温控 通过水浴自熟成型 晶莹透亮，滑爽筋道，可拌可炒可涮，是人们喜爱的小吃。传统做法是在锅内烫煮，烟熏火燎不卫生，工作量比较大且生产效率低，难以满足市场消费需求。是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。天华焖子机由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水，达到淀粉浆的熟化温度后，把加水和好的淀粉浆倒入机器内，使淀粉浆在一定的温度下糊化后，经绞龙推进器推到不同形状的容器内冷却定型即为凉粉

待水箱内的水到达温度后，开动粉条机，把和好的淀粉浆加入料斗中，关闭出粉机头调节杆，让淀粉浆充分熟化，再调整调节杆，观察淀粉浆，达到熟化程度后，装上排线漏粉模具，让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意：漏粉的过程中，要随时观察淀粉浆的熟化度，及粉条的亮度，通过调节杆来控制出粉的快慢。

3.散热与剪切：粉条从漏粉模具挤出后，打开皮带输送机，调整转速与漏粉速度同步，，使粉条均匀地下在接条盘上向前输送，当达到一定长度时，用切刀迅速剪断，把接条盘取下。

4.冷却：将接条盘码放起来，置于阴凉处晾2-3小时左右，粉条冷却不粘连了，即可调杆晾晒。

天华自熟冷面机（牛筋面机）结构合理，造型美观，由自动下料器、双铜轴压面机、数控切断机组成，自动下料器由调速电机带动，通过快慢速度调整喂料的多少，压面机采用螺旋挤压生物变性工艺，无需外加热源，利用轴筒旋转与原料摩擦揉挤产生的热能，使原料到成品一次熟化成型，将玉米面、荞麦面、小麦面等杂粮面通过冷面机综合转化成具有柔韧弹性特点的风味面食，更换不同的的模具可以加工不同粗细宽窄的形状，产品外表光滑、柔软可口、久煮不糊，保留原粮的特有营养成分和微量元素。自熟冷面机还可生产钢丝面、牛筋面及各种杂粮面条等。成型的面食进入调速皮带输送机，由延时控制切断装置把面条切成所需的长短后即可包装销售。