米线米粉营养价值丰富，含有碳水化合物等多种矿物质，是大米磨j浆后直接放到机器中挤压成型，靠热水把大米糊化成型，筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，可以加工鲜粉，也晾晒加工成干粉，方便携带和贮藏，食用时，再蒸煮涨发。曲阜天华机械公司应客户的需要，吸取众家之长，研制推广了生产优质米线的专用设备--多功能多功能米线米粉机，使这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上，改变了传统加工,效率低、卫生条件差的缺点，使原本复杂的榨粉工序改为简单化，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。

天华切片切丝机（榨菜切丝机，荷叶切丝机，海带切丝机，中药切片机，花生糖切片机）采用不锈钢刀具及台面，具有外形美观，操作简单,调整轻松,维护方便, ,噪音小，高产等特点。天华切片切丝机为悬臂式立刀结构，它模拟手工切菜原理，工作效率高，物料控制，切片厚度在1-3mm，切丝切段宽度在1-25mm，能不同程度的替代人工切片切丝切段切丁,切出的产品整齐同意，厚薄均匀，质量远远超过手工，适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工及中药的根茎、花生糖切片等，换不同刀具可切制片、丝、丁、菱形、曲线型等多种花样，是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、等单位食堂、宾馆、饭店加工蔬菜的理想设备，用于中药切片可以提高生产效率。

多功能米线米粉机采用生物变性技术和电加热电子自动控温蒸浆新工艺，以电机为动力，大米、小米、玉米等为原料，磨浆后不加任何添加剂，通过水浴蒸煮方式使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，生产米线米粉，小米面条，玉米馇条等产品，熟化度、糊化度稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温杀菌，便于长期保存。