土豆粉俗称“火锅粉，肥羊粉，洋芋粉、粉耗子”，是用精制土豆淀粉加工而成的宽片或粗圆条的鲜粉，圆条有实心和空心的，系纯然绿色食品，颜色洁白，口感爽滑筋道，是凉拌、炒、炖菜、调汤、涮火锅的新奇食品，深受人们喜爱。用土豆粉搭配东北酸白菜，成菜柔润嫩滑、口感筋道、酸辣可口，且成本低廉。

土豆粉机，电动粉耗子机由压粉机、煮粉槽、冷却槽和数控切断机组成，与物料接触部分均采用不锈钢制作而成，干净卫生，符合饮食标准要求。采用电热水煮箱替代传统的大锅，内装有水，通过电热管将蒸煮箱内的水烧开，并由智能控温装置将水箱内的水控制在土豆粉适宜的熟化温度煮粉熟化，克服了手工生产烟熏火燎的弊端，实现了土豆粉环保生态生产。

天兴土豆粉机采用生粉打芡拌团工艺，电机带动螺旋推进器挤压成型方式，粉芡在压粉机中经螺旋搅龙揉压匀质后经模具定型挤漏至煮粉槽中熟化，经过传送网带输送到冷却槽中，使土豆粉老化冷却，降低粘性，然后进入切断机中切成所需的长短，包装销售即可。

为能继续生产加工，一些作坊和加工厂开始寻求用全自动粉条机来取代传统人工或者半人工生产的落后方式，实现绿色加工纯生态健康食品来突破困境，全自动粉条机可以不受外在气候条件限制，生产周期短，生产效率高，是粉条加工用户的理想选择。

全自动免冻无矾粉条机自动完成搅浆、煮浆熟化，漏粉，接条输送等工艺流程，采用电加热可视性仪表控温装置，双机拌浆循环供料，自动控温煮浆生态漏粉，无烟、无矾、无胶、无需打芡、无需冷冻分条，无烟尘排放环保卫生，简化了漏粉工艺，解决了过去依靠人工完成的生产环节，节省了人工，减轻了劳动力，是对传统工艺漏粉的颠复性升级，使之实现了生产连续化、机械化，大大缩减了生产周期。