广西美食米制河粉机 多功能酸辣粉机

米线是我国的传统食品，营养价值丰富，含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、微量元素等多种矿物质，清爽可口，有大米的清香味，易于消化，食用方便，特别适合火锅和休闲快餐食用，深受人们喜爱。米粉是在米线原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔绵筋骨，为米线传播后的产物，是米线的传承和发展。曲阜天华机械公司应客户的需要，研制生产了优质米线米粉的专用设备--多功能米线机（米粉机），通过机械化生产提高了产能，节约能源40%，减少人工70%以上。

河粉为米制小吃，又称沙河粉，粿条，白而透明、晶莹剔透，比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用。口感韧而爽滑，有特殊的米香，可拌可炒，早餐、夜市必不可少，深受人们欢迎，日销量好。市场需求较大，加工利润相当稳定，天华河粉机（粿条机）由电热温控装置，蒸粉水套和成型机头组成，借鉴传统工艺，采用水浴或蒸汽导热蒸粉新工艺，将米浆熟化成型。生产加工时把浸泡好的大米磨成米浆，加如河粉机的料斗内，米浆在螺旋推进装置向前推送中受热自动蒸煮，自动挤压成型，由于推进过程中的米浆经 100 度沸水煮熟，没有破坏米浆的分子结构，保证了河粉的稳定性，改变了干摩擦式米线机温度忽高忽低，产品熟化不均匀，不耐煮、易断条的缺点。

多功能米线机采用生物变性技术，以大米、小米、玉米、淀粉等为原料，不加任何添加剂，通过米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化，自动聚合，一次成型，更换不同的模具可生产米线、米粉、河粉、牛筋面、冷面，杂粮面条、粉条、粉丝、年糕等，产品熟化度、糊化度和稳定，耐煮不断条，不糊汤，咬劲足，口感好，且物料均在米线机上运行，经高温杀菌，便于长期保存。多功能米线机适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂