山东省天华机械制造有限公司
产品展厅
天华四组合皮带输送排线粉条机 免冻粉条机工艺
起订量 (套)价格
1-221800 /套
≥221000 /套
  • 品牌:天华
  • 产地:中国 山东曲阜
  • 发布日期: 2022-01-16
  • 更新日期: 2025-12-24
产品详请
功率 7.5kw
产量 180
可生产产品类型 粉丝
型号 THF-180SZ
适用范围 中餐店设备
生产速度 180kg/h
规格 电热自熟
加工定制
外形尺寸 4600*3200*2200mm
是否跨境货源

粉条是一种大众餐桌上的四季皆宜的佳品,食用方便,可炒、煮、烫、蒸等,味道鲜美,爽滑耐煮,营养丰富,深受人们喜爱。传统工艺做粉条,要经过打芡、瓢漏、水煮、冷却、冷冻分条等繁琐工序,费工费时,场地占用大,烟熏火燎不环保卫生。

随着技术的升级,工艺水平提高,粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。全自动粉条机质量可靠,生产周期短,效率高,原料广泛,用工是传统工艺的一半,产量为传统工艺的4-5倍,完全不受外在气候条件的限制,无需冷冻分条,无矾无胶零添加漏粉,取代传统人工或者半人工的落后加工方式,生产绿色合格的健康食品,实现加工机械化工厂化量产。

全自动粉条机美观耐用,功能完善,仪表监控,操作方便,省时省工,采用电热式升温,智能控温,使淀粉浆蒸箱在水浴蒸煮箱内均匀熟化,经直管排线漏粉模具定型出条后,平布在接条膜(盘)上,由皮带机输送、切断后挑杆晾晒即可,无需冷冻搓洗分条。全自动粉条机有效的解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料,淀粉熟化不均匀,产品不耐煮,下锅糊汤的缺点,保证了粉条的口感和出品成品率。

使用时薯藕由料斗缓缓洗薯机转笼内,通过转笼缓慢运行,清水浸泡,薯藕等在旋筒中一方面沿筒壁作圆周运动,一方面沿轴线作直线运动,加长了清洗距离,薯藕洗净度高,并可部分去皮。泥沙、石块、皮渣通过壳底排污口自动排出,洗好的薯藕再经螺旋上料机输送到出料口进入淀粉机的破碎室中,由高速转动的滚齿将鲜薯刨丝破碎,水泵向机器内供水,利用水淘洗方式把淀粉从纤维丝上分离下来,再通过筛网使淀粉浆和渣分离,从两个出口排出,淀粉浆流入沉淀池沉淀,去掉多余的水,吊包干燥或烘干即可。

红薯土豆粉条筋到耐煮,因爽滑入味,质地温和,深受人们喜爱。随着技术的发展和工艺水平提高,粉条制作由过去的手工瓢漏转型为机器生产。夏季特色美食 红薯淀粉加水 电子温控 通过水浴自熟成型 晶莹透亮,滑爽筋道,可拌可炒可涮,是人们喜爱的小吃。传统做法是在锅内烫煮,烟熏火燎不卫生,工作量比较大且生产效率低,难以满足市场消费需求。是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。天华焖子机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水,达到淀粉浆的熟化温度后,把加水和好的淀粉浆倒入机器内,使淀粉浆在一定的温度下糊化后,经绞龙推进器推到不同形状的容器内冷却定型即为凉粉。

天华全自动不粘连粉条机节能环保,无需冷库四季生产,以各种淀粉或米浆为原料,无需加胶添矾,采用直热式自动控温加热装置,外置水浴蒸箱,通过水浴蒸煮方式使淀粉充分糊化,通过螺旋绞龙把熟化的粉浆匀质揉压,并推送直管漏粉模具,排线平行挤出成型,条与条之间有间隙不粘连,漏至皮带输送接条网上,挑杆晾晒即可,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。

加工粉条工艺简化,将淀粉和水按比例混合后即可生产,免除了“调浆、打糊”等繁琐工序,充分保护了淀粉的物理性能,生产的粉条质量好,成条率高,且光滑,透明度优于手工生产的粉条,耐煮不断条,口感爽滑筋道,改变了烟熏火燎作坊式生产粉条的传统模式,适合中小规模加工,是农副产品深加工的理想机械。