做宽粉首先要打芡，即用少量的淀粉加热水冲成发亮透明的熟芡，加入和面机中，拌入生粉和成洁白的粉团，就可以进入下一道工序了。

检查调试好机器，把煮粉锅内的水烧开，开动土豆粉机，把办好的粉团加入到机器中，挤压成型，进入煮粉锅中，煮至七八成熟，粉漂起来时，捞入冷水中冷却后即可包装销售或涮烫食用了。

天华土豆粉机设计新颖，外形美观，结构紧凑、操作简便，与物料接触部分均按食品卫生要求，采用食品级不锈钢材料加工，节省劳动力，出粉快，产量高，换不同模具可生产花形空心、片状粉耗子，实心土豆鲜粉，也可生产异型花形火锅粉产品，非自熟冷面、饸饹面等，利用机器加工土豆粉等，即可自己开店，也可集中生产后给超市、菜市场、火锅店、工矿食堂、小吃摊点等配送，市场前景好，投资小，回报大，是创富好机器。

粉耗子（QQ面，火锅粉，土豆水晶粉，土豆鲜粉，锅子粉） 是用优质马铃薯淀粉精制而成的，采用先进工艺及科学配方精制而成，富含多种营养元素，洁白晶莹、筋道滑爽、味道清鲜，具有新鲜马铃薯的清香，久煮不糊锅、炒制不粘连，食用方便，可拌凉菜，炖菜，涮火锅等，是餐桌上不可缺少的美味菜肴。