功率: 7.5kw | 产量: 150 | 可生产产品类型: 其他 |
型号: THF-180Z | 适用范围: 中餐店设备 | 生产速度: 150kg/h |
规格: 见信息内容 | 加工定制: 否 | 外形尺寸: /mm |
是否跨境货源: 否 |
年糕是老百姓心中的吉庆食品,传统工艺制作年糕,要蒸饭、搡捣、手搓等,工序复杂,费工费时,逐渐被机制年糕所代替,相比手工制作,机器制作不仅效率高,而且品质更好,比手工更加细腻。
天华多功能水磨年糕机结构合理,为机电一体化设计,由电热温控熟化装置、年糕成型机和电气控制自动输送切断机组成,生产效率高、产品质量优,生态环保,是传统工艺优化革新的新型米面食品机械,非常适合年糕加工用户或企业使用。
多功能水磨年糕机采用电加热电子自动控温煮浆新工艺,它以水浴锅替代传统的蒸箱,以螺旋搅龙机代替传统手工搡捣,集蒸煮熟化、推揉匀质、挤压成型、、切段等多道工序为一体,通过水浴蒸煮方式使米浆受热变性,增粘聚合,螺杆推揉挤压一次成型,能源源不断的生产加工各种年糕,成品白嫩而富有韧性。该机还可用于生产虾片、小粉皮等食品。
天华全自动米粿年糕机由年糕熟化成型机和数控切段机组成,机电一体化设计,为一机多用,可以大米、小米、玉米等原料,浸泡磨浆后,生产年糕、米豆腐、米线米粉、饵块、碱水馍等,采用电热水浴蒸浆生物变性方式,使米浆中的淀粉和蛋白质受热变性,粘性增加,进而自动聚合熟化挤出成型,然后进入切段机按所需的长度切段,冷却后包装销售即可,所加工的年糕熟化度好,光滑细腻,咬劲足,全自动米线年糕机加工年糕无需添加剂,纯生态制作,生产过程无重体力操作,无烟尘排放,干净卫生,符合环保要求,且省工节能,解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点,使年糕生产实现了机械量产。