山东省天华机械制造有限公司
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全自动免冷冻不粘连红薯粉条机厂家供应
起订量 (套)价格
1-221800 /套
≥221000 /套
  • 品牌:天华
  • 产地:中国 山东曲阜
  • 发布日期: 2021-12-11
  • 更新日期: 2025-12-23
产品详请
功率 7.5kw
产量 180
可生产产品类型 粉丝
型号 THF-180SZ
适用范围 中餐店设备
生产速度 180kg/h
规格 电热自熟
加工定制
外形尺寸 4600*3200*2200mm
是否跨境货源

米线(米粉米丝河粉)是指以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

天华一步成型排线榨粉米粉机外型美观,采用全封闭式自动电子控温熟化装置,操作简单、无需蒸煮、自动控温、自动熟化成型,是综合粉条机,玉米面条机,米线机的优点设计生产的一种新款米制品机械。

一步成型排线榨粉米粉机可以大米、玉米、小米、荞麦、高粱等五谷杂粮为原料,原料经清水浸泡后,用磨浆机磨成细米浆,直接投入电热自熟年糕米线机中,米浆经水箱电热熟化,瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、米线、玉米面条等,换上不同的模具,可生产出不同形状的产品,产品口感筋道,下锅不糊汤。

红薯粉条加工的原料要求:用于粉条加工的红薯淀粉应是色泽好,无泥沙、粉渣等杂质,且无霉变异味。 

  

1.和料:天华粉条机加工红薯粉条机无须打芡,淀粉加水调成稀浆即可加工,可在配料中适量加入食用油和食盐。和料的过程可以人工做,也用搅拌和浆机来进行。

2.挤出成型:先将粉条机水浴箱内加满水,打开电加热器,并将温控仪调整到红薯淀粉的适宜糊化温度,用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙,漏粉模具刷油。

待水箱内的水到达温度后,开动粉条机,把和好的淀粉浆加入料斗中,关闭出粉机头调节杆,让淀粉浆充分熟化,再调整调节杆,观察淀粉浆,达到熟化程度后,装上排线漏粉模具,让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意:漏粉的过程中,要随时观察淀粉浆的熟化度,及粉条的亮度,通过调节杆来控制出粉的快慢。

3.散热与剪切:粉条从漏粉模具挤出后,打开皮带输送机,调整转速与漏粉速度同步,,使粉条均匀地下在接条盘上向前输送,当达到一定长度时,用切刀迅速剪断,把接条盘取下。

4.冷却:将接条盘码放起来,置于阴凉处晾2-3小时左右,粉条冷却不粘连了,即可调杆晾晒。