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| 功率 | 380kw |
| 产量 | 60 |
| 可生产产品类型 | 其他 |
| 型号 | THN-100 |
| 适用范围 | 中餐店设备 |
| 生产速度 | 60kg/h |
| 规格 | 见信息内容 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 是否跨境货源 | 否 |
天华纯粮酿酒设备采用优质不锈钢材焊接,符合食品机械卫生标准,耐酸碱腐蚀,使用寿命长,蒸汽蒸馏锅为双底结构,上下锅由蒸汽导管连接,通过电加热或煤气加热(也可自砌灶台烧煤烧柴)把底锅中的水烧开形成蒸汽,进入上锅内再加热发酵料蒸酒,热源与发酵料不直接接触,不存在糊锅焦锅的弊端,冷凝器采用阵列式套管冷却结构,酒蒸汽从两冷却管中间穿过,与冷却水的接触面积大,冷凝效果好,比盘管式冷凝器出酒率高。夏季特色美食 红薯淀粉加水 电子温控 通过水浴自熟成型 晶莹透亮,滑爽筋道,可拌可炒可涮,是人们喜爱的小吃。传统做法是在锅内烫煮,烟熏火燎不卫生,工作量比较大且生产效率低,难以满足市场消费需求。是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。天华焖子机由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水,达到淀粉浆的熟化温度后,把加水和好的淀粉浆倒入机器内,使淀粉浆在一定的温度下糊化后,经绞龙推进器推到不同形状的容器内冷却定型即为凉粉。


THN-25,加热器220V6KW,蒸锅容积:80 L,每锅投粮量:25公斤,价格2860元。THN-50型,,加热器220V6KW或380V12KW,容积240L,每次加工粮食50公斤,价格4980元。THN-100型,加热器24KW,容积450L,每次加工粮食100公斤,价格8600元。THN-150型,加热器24KW,容积750L,每锅可蒸150-160公斤粮食,价格:9800元(不含包装运输费用)。购天华蒸酒设备免费提供粮食发酵酿酒技术,白酒调香技术和新工艺复合酒曲配方。
设备组成:蒸锅、锅盖、导气管、冷却器和电加热温控装置,移动车等。整套蒸酒设备安装在小拉车上,移动方便。
设备结构:蒸锅为双层锅蒸汽导热式,上汽均匀,发酵料在蒸馏过程中不焦不糊。


冷却器采用套管阵列结构,冷却水低进高出,循环冷却,酒蒸汽与冷却水接触面积大,冷却好,出酒率高。
设备材质:食品级不锈钢。
发酵工艺:生/熟料液态发酵
出酒率:(100斤粮食以出平均50度的酒计算)玉米、小米60、高粱50,大米80,小麦、青稞40。
酿酒工艺:首先是选择颗粒饱满、无虫蛀、不霉烂的粮食先粉碎(大米用整粒),夏粗冬细,然后取干净的发酵容器,按一定的比例把水、粮食和生料酒曲依次加入,搅拌混合均匀,用干净的塑料薄膜封好容器的口,在一定的温度犀发酵8天左右,到原料发酵好,粮食沉淀,上层清液为琥珀色(高粱为紫红色),且有特殊的酒香味后,把发酵好的原料搅起来,倒入蒸锅内,启动加热装置加热发酵,酒在78.4度时形成蒸汽顺导气管进入冷却器内经循环水冷却后即可流出酒。
