天华切丝机由切刀，输送带和动力装置组成，具有外形美观，操作简单,调整轻松,维护方便, 噪音小，作效率高，物料控制，切丝过程流畅，快速无卡机等特点，采用不锈钢切刀及工作台面，悬壁式刀架结构，模拟手工切丝原理，切刀及进料输送带由电动机通过三角带驱动，使曲轴带动悬臂刀架做上下运动，把输送带传递过来的烟叶荷叶海带等进型切丝，速度可调，切丝宽度（0.8-25mm）可以通过曲轴行程进行调节。适用于蔬菜加工外送店等对茶叶、香叶等其他植物薄片、梗片、海带、紫菜、木耳、陈皮、香干、豆皮等进行精细切丝，切条，切片，更换切刀可以切菱形，波纹等形状。

年糕是我国传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，外观洁白细腻，口感柔滑，糯而不粘，嚼之爽利，富有弹性，浸煮不化，是春节的应时食品，多少年来，每逢过年，家家户户都要舂米做年糕。习俗之中，年糕蕴含着"年年高"的吉祥之意，有诗为证：“年糕寓意稍云深，白色如银黄如金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”　。

传统工艺做年糕，工艺繁琐，大米要经过清洗、润米、蒸米、舂米、揉搓成型等工序，用人多，劳动强度大，限制了年糕的生产量。随着社会的发展，手工制作的年糕品，其速度、安全、卫生等，已经无法满足市场的要求，人们开始新型年糕机来代替手工生产，经过多年来不断探索创新，在保留传统工艺优点的基础上，进行工艺改进，公司设计生产了新工艺配套设备--全自动年糕机，简化了年糕加工工序，实现了机械量产，成为众多年糕加工行业的优选产品。